El consumo diario de sal no debería superar al equivalente a una cucharada de café

08/03/2017

Los españoles toman unos 9,7 gramos de sal al día que casi duplican los 5 gramos diarios que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), de ahí que la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) recuerde la necesidad de que el consumo sea equivalente a una cucharada de café y asegurarse de que sea yodada. El 20 por ciento de esta sal ingerida se añade en el cocinado o en la mesa y el 72 por ciento proviene de alimentos procesados (sal oculta), especialmente embutidos, pan y panes especiales, quesos y platos preparados, lo que contradice la creencia popular de que la sal visible representa un mayor porcentaje de la sal consumida.

Ver noticia original

Fuente: CorreoFarmaceutico

Fecha de la última modificación04/10/2018